Иерсиниоз
Слышали ли вы что-нибудь про иерсиниоз? Это острое инфекционное заболевание.
Слышали ли вы что-нибудь про иерсиниоз? Это острое инфекционное заболевание. Оно поражает желудочно-кишечный тракт в первую очередь. Кроме того, о болезни могут свидетельствовать кожная сыпь, проблемы с печенью, суставами.
Как можно заразиться иерсиниозом?
Главным источником инфекции являются животные, чаще всего мыши. Но человек в большинстве случаев заражается не от них напрямую, а через овощи. Продукты, перед тем как попасть к нам на стол, долгое время могут находиться в специальных местах хранения – овощехранилищах. И вот там-то на них и могут попасть возбудители иерсиниоза.
Что делать?
Первое, что нужно помнить: низкие температуры – лучшие друзья бактерий – возбудителей болезни, тогда как нагревание до 60 ºC убивает их. Еще один способ борьбы – тщательное мытье овощей и фруктов после покупки.
Дата публикации: 4.04.2024 Дата последнего изменения: 4.04.2024Последние новости
Амурские тигрицы одерживают победу над Сахалином
В напряженной игре «Амурские тигрицы» смогли одержать важную победу.
Новые инициативы в области здравоохранения
Обсуждение новых мер по улучшению медобслуживания в стране
Звезда кино раскрывает секреты своего успеха
Актриса делится своими мыслями о карьере и жизни.
Одноразовые станки: советы по выбору
Как выбрать одноразовые станки для покупки?